Tortillas de farine
Par APons.
Informations
Temps
Total: 25min
Préparation: 15min
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Bol
Rouleau à pâtisserie
Poêle
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Ingrédients
Pour
8 tortillas
8
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine et le sel.
Étape 2
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
Étape 3
Incorporez progressivement l'eau tiède jusqu'à former une pâte homogène.
Étape 4
Pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Étape 5
Divisez la pâte en petites boules de la taille d'une balle de golf.
Étape 6
Sur un plan de travail fariné, étalez chaque boule en un cercle fin à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Étape 7
Chauffez une poêle à feu moyen et faites cuire chaque tortilla pendant environ 1 minute de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Étape 8
Réservez les tortillas dans un torchon propre pour les garder chaudes.
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