Tofu avec huile de scallion crépitante

Par FélixC.

Informations

Temps Total: 45min Préparation: 15min Temps d'attente: 10min Cuisson: 20min

Outils nécessaires Poêle Couteau Planche à découper Bol

Tags Végétarien Sain Asiatique Facile Tofu

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Étape 1

Coupez le tofu en cubes de 2 cm et pressez-le pour enlever l'excès d'eau.

Étape 2

Chauffez l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen.

Étape 3

Ajoutez les cubes de tofu et faites-les dorer de tous les côtés pendant environ 10 minutes.

Étape 4

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le gingembre, l'ail et le piment rouge.

Étape 5

Ajoutez ce mélange dans la poêle avec le tofu et laissez mijoter pendant 5 minutes.

Étape 6

Ajoutez les scallions hachés et faites cuire encore 2 minutes.

Étape 7

Servez chaud avec du riz ou des légumes.

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