Tofu au gochujang beurré et brocoli

Par AnicetL.

Informations

Temps Total: 35min Préparation: 15min Cuisson: 20min

Outils nécessaires Poêle Couteau Planche à découper Spatule

Tags Végétarien Asiatique Tofu Facile Sain

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Étape 1

Coupez le tofu en cubes et pressez-le pour enlever l'excès d'eau.

Étape 2

Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez le gochujang, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Étape 3

Ajoutez les cubes de tofu dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.

Étape 4

Pendant ce temps, coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 5

Ajoutez le brocoli cuit dans la poêle avec le tofu, puis incorporez la sauce soja et l'huile de sésame.

Étape 6

Émincez l'ail et ajoutez-le à la poêle, en remuant bien pour enrober tous les ingrédients.

Étape 7

Saupoudrez de graines de sésame avant de servir.

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