Tarte aux pommes et piments verts avec croûte au cheddar
Par Ancelin
Informations
Temps
Total: 1h 20min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 50min
Outils nécessaires
Rouleau à pâtisserie
Plat à tarte
Bol
Cuillère en bois
Four
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Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un bol, mélangez les pommes tranchées, les piments verts, le sucre, la cannelle, le jus de citron et la farine.
Étape 3
Étalez la pâte brisée au cheddar dans le plat à tarte.
Étape 4
Versez le mélange de pommes et piments sur la pâte.
Étape 5
Recouvrez avec le reste de la pâte et scellez les bords.
Étape 6
Faites des incisions sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Étape 7
Badigeonnez le dessus de la tarte avec l'œuf battu.
Étape 8
Enfournez pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Étape 9
Laissez refroidir avant de servir.
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