Tarte à la crème de banane
Par CGauthier.
Informations
Temps
Total: 2h 30min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 2h
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Moule à tarte
Mixeur
Bol
Spatule
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Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Écrasez les biscuits Graham dans un bol jusqu'à obtenir une texture fine.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu aux biscuits écrasés et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 4
Versez le mélange dans un moule à tarte et pressez-le fermement au fond pour former la croûte.
Étape 5
Faites cuire la croûte au four pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.
Étape 6
Dans un autre bol, mélangez la crème épaisse, le sucre, l'extrait de vanille, la maïzena et une pincée de sel.
Étape 7
Utilisez un mixeur pour battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux.
Étape 8
Coupez les bananes en rondelles et disposez-les sur la croûte refroidie.
Étape 9
Versez le mélange de crème sur les bananes et étalez uniformément avec une spatule.
Étape 10
Réfrigérez la tarte pendant au moins 2 heures avant de servir.
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