Spaghetti sans gluten avec brocoli bébé, champignons et noix

Spaghetti sans gluten avec brocoli bébé, champignons et noix

Par RaymondeB.

Informations

Temps Total: 35min Préparation: 15min Cuisson: 20min
Outils nécessaires Casserole Poêle Couteau Passoire Cuillère en bois
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Ingrédients

Pour 2 personne(s) 2
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Préparation

Étape 1
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez une pincée de sel. Ajoutez les spaghetti sans gluten et faites cuire selon les instructions du paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, lavez le brocoli bébé et coupez les champignons en tranches.
Étape 3
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 4
Ajoutez les champignons dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 5
Ajoutez le brocoli bébé dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant.
Étape 6
Une fois les spaghetti cuits, égouttez-les et ajoutez-les à la poêle avec les légumes. Mélangez bien.
Étape 7
Ajoutez les noix hachées, le sel et le poivre. Mélangez à nouveau.
Étape 8
Servez chaud, garni de parmesan si désiré.

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