Purée d'avocat du Moyen-Orient
Par Guenièvre M.
Informations
Temps
Total: 10min
Préparation: 10min
Outils nécessaires
Mixeur
Couteau
Cuillère
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et récupérez la chair à l'aide d'une cuillère.
Étape 2
Dans un mixeur, ajoutez la chair d'avocat, le jus de citron, l'ail pelé, le tahini, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le cumin.
Étape 3
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.
Étape 4
Servez la purée d'avocat dans un bol, accompagnée de pain pita ou de légumes frais.
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