Poulet, artichaut et brocoli au four avec chapelure aux herbes

Par CFrancois.

Ingrédients

Pour 4 personne(s) 4

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Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Étape 2

Dans une casserole, faites cuire le brocoli dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes, puis égouttez et réservez.

Étape 3

Dans un plat à gratin, disposez les poitrines de poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Étape 4

Ajoutez les cœurs d'artichaut et le brocoli sur le poulet.

Étape 5

Dans un bol, mélangez la chapelure, le fromage râpé, l'huile d'olive et les herbes de Provence.

Étape 6

Répartissez le mélange de chapelure sur le dessus des légumes et du poulet.

Étape 7

Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la chapelure dorée.

Étape 8

Servez chaud.