Poivrons farcis à la feta
Par Ludivine F.
Informations
Temps
Total: 50min
Préparation: 20min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Casserole
Plat allant au four
Couteau
Bol
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Rincez le quinoa sous l'eau froide et faites-le cuire dans une casserole avec deux fois son volume d'eau pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Étape 3
Pendant ce temps, coupez le haut des poivrons et retirez les graines.
Étape 4
Dans un bol, écrasez la feta avec une fourchette, puis ajoutez le quinoa cuit, l'huile d'olive, l'origan, l'ail émincé, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 5
Remplissez les poivrons avec le mélange de feta et quinoa.
Étape 6
Placez les poivrons farcis dans un plat allant au four et enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 7
Servez chaud.
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