Pois chiches marocains avec bette
Par JulieM.
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Casserole
Couteau
Cuillère en bois
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 2
Dans une casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'oignon. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 3
Ajoutez l'ail, le cumin et le paprika, puis faites cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les épices soient parfumées.
Étape 4
Incorporez les pois chiches égouttés et rincés, puis versez le bouillon de légumes.
Étape 5
Ajoutez la bette coupée en morceaux et assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 6
Laissez mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la bette soit tendre.
Étape 7
Servez chaud, accompagné de pain ou de riz.
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