Pâtes aux tomates confites fumées et au citron
Par TLeclercq.
Informations
Temps
Total: 40min
Préparation: 10min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Casserole
Poêle
Cuillère en bois
Passoire
Tags
Italien
Végétarien
Facile
Sain
Pâtes
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un bol, mélangez les tomates cerises avec l'huile d'olive, le paprika fumé, le sel et le poivre. Étalez-les sur une plaque de cuisson et faites rôtir au four pendant 20-25 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
Étape 4
Dans une poêle, ajoutez les pâtes cuites, le jus de citron, le zeste de citron et les tomates rôties. Mélangez bien à feu doux pendant 2-3 minutes.
Étape 5
Ajoutez le basilic frais haché et mélangez à nouveau avant de servir.
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