Oseille
Par Audouin M.
Informations
Temps
Total: 25min
Préparation: 10min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Casserole
Couteau
Cuillère en bois
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement l'oseille sous l'eau froide et retirez les tiges.
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 4
Incorporez l'oseille et faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit flétrie.
Étape 5
Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
Étape 6
Laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.
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