Noix épicées au tamarin avec menthe

Par Alexine

Informations

Temps Total: 30min Préparation: 10min Cuisson: 20min

Outils nécessaires Bol Cuillère en bois Plaque de cuisson Four

Tags Apéritif Épicé Végétarien Sain Facile

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Pour 4 personne(s) 4

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Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Étape 2

Dans un bol, mélangez la pâte de tamarin, le cumin, la coriandre, le sel et le sucre.

Étape 3

Ajoutez les noix mélangées dans le bol et mélangez bien pour enrober les noix avec le mélange d'épices.

Étape 4

Étalez les noix en une seule couche sur une plaque de cuisson.

Étape 5

Arrosez d'huile d'olive et mélangez à nouveau.

Étape 6

Enfournez pendant 15-20 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les noix soient dorées et croustillantes.

Étape 7

Retirez du four et laissez refroidir.

Étape 8

Avant de servir, ajoutez les feuilles de menthe fraîche hachées et mélangez.

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