Meringues à la vanille
Par Marie C.
Informations
Temps
Total: 1h 50min
Préparation: 20min
Cuisson: 1h 30min
Outils nécessaires
Batteur électrique
Saladier
Spatule
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
20 meringues
20
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 100°C (210°F).
Étape 2
Dans un saladier, battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.
Étape 3
Ajoutez progressivement le sucre tout en continuant de battre jusqu'à obtenir une meringue brillante et lisse.
Étape 4
Incorporez délicatement l'extrait de vanille à l'aide d'une spatule.
Étape 5
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de meringue en formant des petits tas.
Étape 6
Enfournez les meringues et laissez-les cuire pendant environ 1h30, jusqu'à ce qu'elles soient sèches au toucher.
Étape 7
Éteignez le four et laissez les meringues refroidir à l'intérieur avant de les retirer.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !