Maïs crémeux à la poêle avec des piments poblano
Par Amédée B.
Informations
Temps
Total: 25min
Préparation: 10min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Casserole
Couteau
Cuillère en bois
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Retirez les grains de maïs des épis à l'aide d'un couteau.
Étape 2
Coupez le piment poblano en deux, retirez les graines et hachez-le finement.
Étape 3
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez le maïs et le piment poblano dans la casserole et faites cuire pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement.
Étape 5
Incorporez la crème épaisse, le sel et le poivre, puis laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Étape 6
Ajoutez la ciboulette hachée juste avant de servir.
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