Macaroni au fromage crémeux
Par OJulien.
Informations
Temps
Total: 40min
Préparation: 10min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Casserole
Fouet
Plat de cuisson
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Faites cuire les macaroni selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.
Étape 2
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez la farine et mélangez avec un fouet pendant environ 1 minute pour faire un roux.
Étape 4
Versez lentement le lait tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il épaississe.
Étape 6
Incorporez le fromage cheddar, le sel, le poivre et la moutarde en poudre jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Étape 7
Ajoutez les macaroni cuits à la sauce au fromage et mélangez bien.
Étape 8
Versez le mélange dans un plat de cuisson et faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
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