Légumes grillés marinés
Par Titien
Informations
Temps
Total: 1h
Préparation: 15min
Temps d'attente: 30min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Gril
Bol
Cuillère en bois
Couteau
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 2
Ajoutez les légumes coupés dans le bol et mélangez bien pour les enrober de marinade.
Étape 3
Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Étape 4
Préchauffez le gril à feu moyen.
Étape 5
Enfilez les légumes marinés sur des brochettes ou placez-les directement sur le gril.
Étape 6
Grillez les légumes pendant environ 10-15 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.
Étape 7
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
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