Haricots verts épicés et tempura de brocoli bébé

Par RaymondeB.

Informations

Temps Total: 35min Préparation: 15min Cuisson: 20min

Outils nécessaires Bol Fouet Casserole Passoire Papier absorbant

Tags Végétarien Apéritif Friture Épicé Facile

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Étape 1

Lavez les haricots verts et le brocoli bébé, puis coupez les extrémités des haricots.

Étape 2

Dans un bol, mélangez la farine, la poudre de chili, le sel et le poivre.

Étape 3

Ajoutez l'eau glacée au mélange de farine et fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Chauffez l'huile dans une casserole à feu moyen.

Étape 5

Trempez les haricots verts et le brocoli dans la pâte, puis faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 6

Retirez-les de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant avant de servir.

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