Haricots blancs géants cuits au four avec du chou
Par ALopez.
Informations
Temps
Total: 8h 15min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 8h
Cuisson: 1h
Outils nécessaires
Casserole
Plat allant au four
Couteau
Cuillère en bois
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Faites tremper les haricots blancs dans l'eau pendant au moins 8 heures ou toute la nuit.
Étape 2
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 3
Dans une casserole, faites cuire les haricots dans de l'eau bouillante pendant environ 30 minutes, puis égouttez-les.
Étape 4
Dans un plat allant au four, mélangez les haricots cuits, le chou émincé, l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'ail haché.
Étape 5
Ajoutez le bouillon de légumes et mélangez bien.
Étape 6
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes.
Étape 7
Retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 15 minutes pour dorer le dessus.
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