Grits et ragoût de tomates
Par ASchneider.
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 10min
Cuisson: 35min
Outils nécessaires
Casserole
Poêle
Cuillère en bois
Tags
Végétarien
Facile
Confort food
Sain
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Dans une casserole, portez l'eau à ébullition et ajoutez les grits. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 3
Ajoutez l'ail émincé, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les épices soient parfumées.
Étape 4
Incorporez les tomates concassées dans la poêle et laissez mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 5
Servez les grits chauds avec le ragoût de tomates par-dessus.
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