Frites de patate douce rôties au four
Par ARiviere.
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Couteau
Récipient
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 220°C (425°F).
Étape 2
Lavez et épluchez les patates douces, puis coupez-les en frites de taille uniforme.
Étape 3
Dans un grand récipient, mélangez les frites de patate douce avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Étape 4
Disposez les frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une seule couche.
Étape 5
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, en retournant les frites à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Étape 6
Servez chaud en accompagnement ou en collation.
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