Courge butternut rôtie et oignons rouges
Par Clémence
Informations
Temps
Total: 55min
Préparation: 15min
Cuisson: 40min
Outils nécessaires
Couteau
Planche à découper
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Étape 2
Épluchez la courge butternut et coupez-la en cubes.
Étape 3
Épluchez les oignons rouges et coupez-les en quartiers.
Étape 4
Dans un grand bol, mélangez les cubes de courge et les quartiers d'oignons avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et la cannelle.
Étape 5
Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Rôtissez au four pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la courge soit tendre et légèrement caramélisée, en remuant à mi-cuisson.
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