Courge à la pression avec miel et citronnelle
Par LLaine.
Informations
Temps
Total: 35min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Cocotte-minute
Couteau
Planche à découper
Cuillère en bois
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Coupez la courge en deux, retirez les graines et coupez-la en morceaux.
Étape 2
Écrasez les tiges de citronnelle avec le dos d'un couteau pour libérer les arômes.
Étape 3
Dans la cocotte-minute, ajoutez les morceaux de courge, le miel, la citronnelle, le sel, le poivre et l'eau.
Étape 4
Fermez la cocotte-minute et faites cuire à haute pression pendant 10 minutes.
Étape 5
Laissez la pression se relâcher naturellement, puis ouvrez la cocotte.
Étape 6
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
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