Côtelettes de porc avec des prunes salées
Par AnicetL.
Informations
Temps
Total: 40min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Poêle
Couteau
Planche à découper
Bol
Tags
Viande
Facile
Plat principal
Saison
Salé
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Commencez par dénoyauter les prunes et les couper en quartiers.
Étape 2
Dans un bol, mélangez les prunes avec le sucre et le sel, puis laissez reposer pendant 10 minutes.
Étape 3
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 4
Assaisonnez les côtelettes de porc avec du poivre et du thym frais des deux côtés.
Étape 5
Ajoutez les côtelettes dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
Étape 6
Ajoutez les prunes salées dans la poêle avec les côtelettes pendant les 2 dernières minutes de cuisson pour les réchauffer.
Étape 7
Servez les côtelettes de porc avec les prunes salées sur le dessus.
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