Cobbler aux canneberges et pacanes

Par ALopez.

Ingrédients

Pour 6 personne(s) 6

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Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélangez les canneberges avec 50 g de sucre et laissez reposer pendant 10 minutes.

Étape 3

Dans un autre bol, combinez la farine, la poudre à lever, le sel et le reste du sucre.

Étape 4

Ajoutez le lait, le beurre fondu et l'œuf au mélange de farine et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Incorporez les pacanes hachées dans la pâte.

Étape 6

Versez le mélange de canneberges dans un plat de cuisson, puis ajoutez la pâte par-dessus.

Étape 7

Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Étape 8

Laissez refroidir légèrement avant de servir.