Cheesecake vegan à la citrouille
Par Ursule H.
Informations
Temps
Total: 5h 5min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 4h
Cuisson: 45min
Outils nécessaires
Moule à charnière
Mixeur
Bol
Spatule
Four
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Écrasez les crackers vegan dans un bol jusqu'à obtenir une texture fine.
Étape 3
Faites fondre la margarine et mélangez-la avec les crackers écrasés pour former la croûte.
Étape 4
Tapissez le fond du moule à charnière avec ce mélange et pressez fermement.
Étape 5
Dans un mixeur, ajoutez la purée de citrouille, le tofu soyeux, le sucre, l'extrait de vanille, les épices à tarte, le jus de citron et la fécule de maïs.
Étape 6
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 7
Versez le mélange sur la croûte dans le moule.
Étape 8
Enfournez pendant 45 minutes, puis laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer pendant au moins 4 heures.
Étape 9
Servez frais, éventuellement garni de noix ou de crème fouettée vegan.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !