Chanterelles sur toast
Par ABonnet.
Informations
Temps
Total: 30min
Préparation: 15min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Poêle
Couteau
Planche à découper
Spatule
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Nettoyez les chanterelles sous l'eau froide et émincez-les.
Étape 2
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 4
Ajoutez les chanterelles et faites-les sauter pendant environ 5 à 7 minutes.
Étape 5
Incorporez la crème fraîche, le persil, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
Étape 6
Toastez les tranches de pain dans une autre poêle ou un grille-pain.
Étape 7
Servez les chanterelles chaudes sur les toasts.
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