Bucatini avec sauce aux palourdes rouges
Par Nicolas
Informations
Temps
Total: 35min
Préparation: 15min
Cuisson: 20min
Outils nécessaires
Casserole
Poêle
Passoire
Cuillère en bois
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Faites cuire les bucatini dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Étape 2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'ail émincé. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 3
Ajoutez les palourdes rouges dans la poêle et versez le vin blanc. Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que les palourdes s'ouvrent.
Étape 4
Incorporez les flocons de piment rouge, le persil haché, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 5
Une fois les bucatini cuits, égouttez-les et ajoutez-les à la poêle avec la sauce aux palourdes. Mélangez pour bien enrober les pâtes.
Étape 6
Servez chaud, garni de persil frais supplémentaire si désiré.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !