Brocoli cuit longtemps
Par JobB.
Informations
Temps
Total: 1h 10min
Préparation: 10min
Cuisson: 1h
Outils nécessaires
Casserole
Couteau
Cuillère en bois
Passoire
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Lavez le brocoli et coupez-le en petits morceaux.
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 4
Ajoutez le brocoli dans la casserole et mélangez bien pour enrober les morceaux d'huile et d'ail.
Étape 5
Ajoutez le sel et le poivre, puis couvrez la casserole.
Étape 6
Laissez cuire à feu doux pendant environ 60 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 7
Une fois le brocoli tendre, retirez du feu et incorporez le parmesan râpé avant de servir.
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