Brocoli carbonisé
Par LLaine.
Informations
Temps
Total: 20min
Préparation: 10min
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Gril
Couteau
Planche à découper
Bol
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Étape 2
Lavez le brocoli et coupez-le en fleurettes.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les fleurettes de brocoli avec l'huile d'olive, le sel et le poivre noir.
Étape 4
Disposez le brocoli sur le gril et faites-le cuire pendant environ 5 à 7 minutes, en le retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et tendre.
Étape 5
Retirez le brocoli du gril et arrosez-le de jus de citron avant de servir.
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