Boulettes de bœuf
Par Albérade M.
Informations
Temps
Total: 30min
Préparation: 15min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Bol
Cuillère en bois
Poêle
Plat de cuisson
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la viande de bœuf hachée, l'œuf, la chapelure, le persil haché, l'ail écrasé, le sel et le poivre.
Étape 2
Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Formez des boulettes de la taille d'une noix avec vos mains.
Étape 4
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 5
Ajoutez les boulettes dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 10-12 minutes, en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Étape 6
Servez chaud avec la sauce de votre choix.
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