Biscuits aux amandes italiens
Par Amédée B.
Informations
Temps
Total: 35min
Préparation: 15min
Cuisson: 20min
Outils nécessaires
Bol
Fouet
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
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Ingrédients
Pour
20 biscuits
20
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Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un bol, mélangez les amandes en poudre, le sucre et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Étape 4
Incorporez délicatement les blancs d'œufs au mélange d'amandes.
Étape 5
Ajoutez l'extrait d'amande et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites cuillerées de pâte.
Étape 7
Enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir avant de déguster.
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