Biscuits au fromage à la crème au citron
Par JChevalier.
Informations
Temps
Total: 40min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Bol
Mixeur
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
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Ingrédients
Pour
24 biscuits
24
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3
Ajoutez le fromage à la crème et continuez à mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 4
Incorporez l'œuf, le zeste de citron, le jus de citron et une pincée de sel, puis mélangez bien.
Étape 5
Ajoutez progressivement la farine et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit juste incorporée.
Étape 6
Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en laissant de l'espace entre chaque biscuit.
Étape 7
Enfournez pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
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